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馬鈴薯是營養豐富的動力來源，可提供您一天所需的能量、鉀和維生素 C。
馬鈴薯比任何其他受歡迎的蔬菜都富含能量，是維生素 C 的極好來源，並且比香蕉含有更多的鉀。
馬鈴薯天然不含脂肪、膽固醇和鈉，每 5.3 盎司僅含 110 卡路里。
西元前 8000 年左右，秘魯的印加人率先種植馬鈴薯。 至西元前 5,000 年 1536 年，西班牙征服者征服了秘魯，發現了馬鈴薯的味道，並將其帶回歐洲。
