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主菜

塔可風味香烤馬鈴薯堡
（Taco Baked Potato）

  • 完成時間: 70分鐘
    無留言
  • 準備時間: 10分鐘
    料理時間: 60分鐘
  • 美國馬鈴薯類型: 褐皮
    菜式: 墨西哥
  • 份數: 1人份
    烹調方式: 烘烤
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說明

食譜提供者: CoupleintheKitchen.com

您是否正在尋找新的靈感來搭配烤馬鈴薯？這道塔可風味香烤馬鈴薯堡不僅廣受大眾歡迎，亦非常適合作為居家料理。

食材

  • 美國褐皮馬鈴薯1顆
  • 牛絞肉113克
  • 塔可風味調料1大匙
  • 切達乳酪絲1大匙
  • 墨西哥脆餅¼杯
  • 備好的新鮮蕃茄莎莎醬1大匙
  • 酪梨片28克
  • 海鹽1小匙
  • 橄欖油1小匙

做法
準備時間: 10分鐘 | 料理時間: 60分鐘

  1. 將烤箱加熱至232°C。
  2. 把馬鈴薯噴上或抹上橄欖油。
  3. 使用叉子在整個馬鈴薯上戳孔，此動作有助於平均受熱。
  4. 烘烤60分鐘。
  5. 烘烤馬鈴薯時，可一邊炒加入塔可風味調料的牛絞肉，以中火加熱10分鐘。
  6. 60分鐘後，從烤箱中取出馬鈴薯，放涼5分鐘。
  7. 將放涼後的馬鈴薯縱切出一道開口。
  8. 放上熱騰騰的塔可風味牛絞肉、新鮮蕃茄莎莎醬、墨西哥脆餅和酪梨。
  9. 以適量的鹽調味即可。

營養成分

熱量800
脂肪32g
鈉3240mg
膽固醇100
維生素C29mg
碳水化合物88g
纖維9g
蛋白質39g
鉀2180mg
糖5g

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