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莎莎醬薯餅蝦堡

想來點不一樣的早餐嗎?莎莎醬美國薯餅櫛瓜蝦堡是美味又充滿活力的料理,用烤箱、氣炸鍋烹調可以減少用油量,搭配蝦子,豐富的碳水化合物與適量的蛋白質讓我們開啟美好的一天!

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烹調方式: 烘烤

類別

配菜

份數

1

描述

想來點不一樣的早餐嗎?莎莎醬美國薯餅櫛瓜蝦堡是美味又充滿活力的料理,用烤箱、氣炸鍋烹調可以減少用油量,搭配蝦子,豐富的碳水化合物與適量的蛋白質讓我們開啟美好的一天!

食材

+

材料

  • 薯餅 63 g
  • 綠櫛瓜 50 g
  • 草蝦 38 g
  • 蒜頭 10 g
  • 蔥 5 g
  • 醬油 少許
  • 義大利香料 少許
+

沙沙醬

  • 牛番茄 60 g
  • 洋蔥 10 g
  • 蒜頭 5 g
  • 九層塔 5 g
  • 黑胡椒粉 少許
  • 新鮮檸檬汁 30 ml

做法

  1. 薯餅放入烤箱(溫度200°C,每面各烤7分鐘)
  2. 蝦子去殼,櫛瓜切片
  3. 牛番茄、洋蔥切丁備用,蒜頭切碎
  4. 檸檬榨汁後備用
  5. 蔥切成蔥花之後作裝飾用
  6. 蝦子加入醬油、蒜頭及義大利香料醃製備用
  7. 使用不沾鍋小火將蝦子及櫛瓜煎熟(蝦子約7分鐘,櫛瓜約10分鐘)
  8. 將切好之牛番茄、洋蔥丁及蒜末,加入檸檬汁與九層塔一起攪拌即完成莎莎醬
  9. 將薯餅作為基底,疊上櫛瓜後再放上蝦子
  10. 疊上櫛瓜與薯餅,撒上蔥花即完成!

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每份的營養成分表

熱量

202大卡

脂肪

5克

碳水化合物

28克

蛋白質

12.5克