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嫩雞墨西哥薯餅捲

嫩雞墨西哥薯餅捲非常適合正餐食用,適量蛋白質、充足的碳水化合物以及清爽的口感,提升食慾、享受美味,也能輕鬆、快速地補充能量!

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烹調方式: 烘烤

類別

主菜

份數

1

描述

嫩雞墨西哥薯餅捲非常適合正餐食用,適量蛋白質、充足的碳水化合物以及清爽的口感,提升食慾、享受美味,也能輕鬆、快速地補充能量!

食材

+

食材

  • 美國冷凍馬鈴薯餅 96g
  • 墨西哥薄餅皮 43g
  • 雞胸肉 60g
  • 結球萵苣 25g
  • 番茄 50g
  • 洋蔥 15g
  • 九層塔 4g
  • 大蒜 少許
  • 鹽 適量
  • 胡椒 適量

做法

  1. 烤箱預熱220℃
  2. 雞胸肉切成粗條狀,用鹽、胡椒醃漬5分鐘,220℃約烤10分鐘
  3. 美國冷凍馬鈴薯餅切成塊狀(約十等分),220℃約烤15分鐘
  4. 番茄、洋蔥、九層塔、大蒜洗淨,番茄和洋蔥切小丁,九層塔及大蒜切末,四者拌勻,加入適量鹽與胡椒調味
  5. 結球萵苣洗淨後盡量甩乾(可用廚房紙巾稍微擦乾)
  6. 墨西哥薄餅皮熱鍋乾烙起鍋
  7. 依序放上結球萵苣、雞胸肉和美國冷凍馬鈴薯餅,最後在淋上莎莎醬

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每份的營養成分表

熱量

354大卡

脂肪

10克

碳水化合物

47克

蛋白質

19克