開胃菜 沙拉 配菜

彩色馬鈴薯雞肉沙拉

  • 無留言
  • 美國馬鈴薯類型: 紫皮紅皮白肉黃肉
    菜式: 墨西哥
  • 烹調方式: 烘烤

食材

食材

  • 新鮮彩色馬鈴薯5顆 (白.紅.紫)
  • 牛番茄2顆
  • 蘿蔓1株
  • 貝比生菜50克
  • 洋蔥1顆
  • 雞胸肉半付 (或現成的舒肥雞胸)
  • 茉莉綠茶包1個
  • 葡萄乾100克
  • 義大利醋300ml
  • 初榨橄欖油375ml
  • 墨西哥番椒粉少許

做法

烹煮步驟 :

  1. 彩色馬鈴薯切大塊,灑墨西哥番椒粉,淋些許橄欖油烤15-20分鐘
  2. 雞胸肉洗乾淨切塊,水煮調味 或是煎熟調味後備用
  3. 茉莉茶包泡熱水泡開,丟入葡萄乾浸泡
  4. 將牛番茄、洋蔥切碎,跟泡好的果乾和湯汁,加醋跟橄欖油拌勻(莎莎醬)
  5. 將蘿蔓生菜放入盤中墊底,依序放上彩色馬鈴薯、雞胸肉塊,貝比生菜
  6. 最後淋上莎莎醬即可

營養成分

熱量1213
脂肪29g
184mg
維生素C108mg
碳水化合物175g
纖維18g
蛋白質75g
4177mg
63g

留言

點選下方按鈕,搶先評論這道食譜

評論這道食譜

Enter your name. This will be displayed when your review is posted.

Rate this recipe on a scale of 1 to 5.

If you have actually cooked this recipe please check the box.

這個網站採用 Google reCAPTCHA 保護機制,這項服務遵循 Google 隱私權政策服務條款