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薯泥格子鬆餅
(Leftover Mashed Potato Waffles)

將吃不完的馬鈴薯泥變成外酥內軟的美味格子鬆餅。這些製作簡單又可口的格子鬆餅,您可以拿著邊走邊吃,或作為能在家中快速解決的一餐,亦當作點心,補充繁忙生活所消耗的能量。

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烹調方式: 搗泥

類別

早餐/早午餐主菜

準備時間

8 分鐘

料理時間

12 分鐘

份數

2人份

描述

將吃不完的馬鈴薯泥變成外酥內軟的美味格子鬆餅。這些製作簡單又可口的格子鬆餅,您可以拿著邊走邊吃,或作為能在家中快速解決的一餐,亦當作點心,補充繁忙生活所消耗的能量。

食材

  • 雞蛋1顆
  • 冷凍的隔餐馬鈴薯泥360克
  • 其他香料,例如薑黃、咖哩、大蒜、辣椒粉 ½小匙(隨個人喜好)
  • 食用油噴霧(酌量)

做法

  1. 加熱大型格子鬆餅烤模,噴上大量的食用油。
  2. 把雞蛋和冷凍的馬鈴薯泥攪拌均勻。
  3. 然後鋪在格子鬆餅烤模上,闔上烤模蓋,加熱12分鐘,或直到鬆餅外觀呈金黃色澤。
  4. 關火,在密封的烤模中放涼5分鐘。
  5. 請小心地用叉子取出。原味食用或加入任何您喜歡的配料都很美味。

注意 

  • 也可放涼/放置室溫,作為運動後的點心享用。
  • 可放冰箱冷凍,解凍後盛裝於餐盤,放入小烤箱再次加熱即可。
  • 可作為三明治的「吐司」或放上其他您喜歡的食材。
  • 一次可做1大塊格子鬆餅(4塊方形鬆餅);每份為2塊方形鬆餅。

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每份的營養成分表

熱量

200大卡

脂肪

8克

590毫克

膽固醇

95毫克

碳水化合物

27克

蛋白質

6克

551毫克

1克