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水牛城辣醬雞肉馬鈴薯玉米片
(Buffalo Chicken Potato Nachos)

這道具有經典特色的創意料理,將水牛城辣雞翅和墨西哥玉米餅的完整精華傾注於這一口酥脆中。 這不僅是一道美味佳餚,也是健身前享用點心的絕佳選擇。

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美國馬鈴薯類型: 褐皮
烹調方式: 烘烤

類別

開胃菜主菜點心

準備時間

10 分鐘

料理時間

15 分鐘

份數

2

描述

這道具有經典特色的創意料理,將水牛城辣雞翅和墨西哥玉米餅的完整精華傾注於這一口酥脆中。 這不僅是一道美味佳餚,也是健身前享用點心的絕佳選擇。

食材

  • 大顆美國褐皮馬鈴薯1顆
  • 特級冷壓初榨橄欖油1小匙
  • 猶太鹽¼小匙
  • 黑胡椒⅛小匙
  • 中等大小的雞胸肉1塊(煮熟並切絲)
  • 椰奶10盎司(284克)
  • 水牛城辣醬1大匙
  • 芹菜1根(切丁)
  • 磨碎的藍紋乳酪2大匙
  • 裝飾用的乾燥荷蘭芹

做法

  1. 將烤箱預熱至425°F(218.3°C)
  2. 將馬鈴薯縱切成¼吋(0.64公分)的薄片
  3. 將馬鈴薯片放入碗中,拌入橄欖油、鹽和胡椒均勻調味
  4. 放在金屬烤盤上,烘烤15分鐘或直到上方開始變成焦黃色
  5. 在馬鈴薯片烘烤時,將雞肉切成絲並倒入水牛城辣醬拌勻
  6. 將芹菜切丁
  7. 馬鈴薯片烤熟後,從金屬烤盤上拿起並灑上雞肉絲、芹菜丁和磨碎的藍紋乳酪
  8. 最後放上乾燥荷蘭芹點綴

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每份的營養成分表

熱量

370大卡

脂肪

11克

鈉

1074毫克

膽固醇

79毫克

維生素C

22毫克

碳水化合物

33克

纖維

4克

蛋白質

33克

鉀

1138毫克