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早餐／早午餐主菜點心學生餐

馬鈴薯鑲水牛城風味雞肉（Buffalo Chicken Stuffed Potatoes）

完成時間: 100分鐘

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準備時間: 45分鐘

料理時間: 55分鐘
美國馬鈴薯類型: 褐皮

菜式: 美式料理
份數: 2人

烹調方式: 烘烤

說明

食譜提供者: Taylor Dadds

馬鈴薯鑲水牛城風味雞肉，在忙碌的週間超簡單就能準備好這個完美的平日晚餐！

食材

食材

2顆（150.2公克）中型美國褐皮馬鈴薯
1 杯（227公克）水牛城風味雞絲
3 大匙（45毫升）原味希臘優格
1 ½ 大匙（3公克）蔥花
¼ 杯（38公克）紫洋蔥
¼ 小匙（~1公克）大蒜粉
海鹽
酪梨油
拱佐諾拉乳酪

做法
準備時間: 45分鐘 | 料理時間: 55分鐘

將烤箱預熱至攝氏204度。
清洗馬鈴薯。在兩顆馬鈴薯的每一面上戳小洞。
塗上少許酪梨油和海鹽。
送入烤箱，烤55分鐘到1小時（時間視馬鈴薯的大小而定）
混合水牛城風味雞肉、希臘優格、蔥花、紫洋蔥、大蒜粉和海鹽，準備水牛城風味雞肉餡料。
馬鈴薯烤好後切成兩半，把水牛城風味雞肉放在中間。
上面放上拱佐諾拉乳酪和一點蔥花。好好享用這道美食吧！

營養成分

熱量280

脂肪4g

鈉960mg

膽固醇45

維生素C11mg

碳水化合物30g

纖維2g

蛋白質27g

鉀665mg

糖2g

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