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馬鈴薯鑲水牛城風味雞肉(Buffalo Chicken Stuffed Potatoes)

  • 完成時間: 100分鐘
    無留言
  • 準備時間: 45分鐘
    料理時間: 55分鐘
  • 美國馬鈴薯類型: 褐皮
    菜式: 美式料理
  • 份數: 2人
    烹調方式: 烘烤

說明

食譜提供者: Taylor Dadds

馬鈴薯鑲水牛城風味雞肉,在忙碌的週間超簡單就能準備好這個完美的平日晚餐!

食材

食材

  • 2顆(150.2公克)中型美國褐皮馬鈴薯
  • 1 杯(227公克)水牛城風味雞絲
  • 3 大匙(45毫升)原味希臘優格
  • 1 ½ 大匙(3公克)蔥花
  • ¼ 杯(38公克)紫洋蔥
  • ¼ 小匙(~1公克)大蒜粉
  • 海鹽
  • 酪梨油
  • 拱佐諾拉乳酪

做法
準備時間: 45分鐘 | 料理時間: 55分鐘

  1. 將烤箱預熱至攝氏204度。
  2. 清洗馬鈴薯。在兩顆馬鈴薯的每一面上戳小洞。
  3. 塗上少許酪梨油和海鹽。
  4. 送入烤箱,烤55分鐘到1小時(時間視馬鈴薯的大小而定)
  5. 混合水牛城風味雞肉、希臘優格、蔥花、紫洋蔥、大蒜粉和海鹽,準備水牛城風味雞肉餡料。
  6. 馬鈴薯烤好後切成兩半,把水牛城風味雞肉放在中間。
  7. 上面放上拱佐諾拉乳酪和一點蔥花。好好享用這道美食吧!

營養成分

熱量280
脂肪4g
960mg
膽固醇45
維生素C11mg
碳水化合物30g
纖維2g
蛋白質27g
665mg
2g

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