早餐／早午餐
點心
香酥田園美國馬鈴薯鬆餅
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完成時間: 40分鐘
無留言
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準備時間: 15分鐘
料理時間: 23分鐘
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美國馬鈴薯類型: 褐皮
菜式: 美式料理
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份數: 1
烹調方式: 油煎
食材
食材
- 美國褐皮馬鈴薯 200g
- 鬆餅粉 30g
- 雞蛋 1顆
- 培根 50g
- 甜玉米粒 50g
- 青蔥末 15g
- 番茄醬 20g
- 黑胡椒 1g
做法
準備時間: 15分鐘 | 料理時間: 23分鐘
- 馬鈴薯刨粗絲後放入加了1/4茶匙鹽的滾水川燙1分鐘後撈起瀝乾並用廚房紙巾將水份儘可能吸乾。
- 再和鬆餅粉、雞蛋、培根絲、青蔥末、玉米粒及適量黑胡椒混合均勻。
- 取約2~3大匙馬鈴薯糊放入預熱好的鬆餅機機烤12分鐘即可。(食譜份量可以做4片左右)，或是直接將馬鈴薯糊放入平底鍋煎到兩面香酥即可！
營養成分
熱量656.1
脂肪29.4g
鈉802mg
膽固醇242
維生素C85.6mg
碳水化合物75.4g
纖維6g
蛋白質22.4g
鉀1095mg
糖8.1g
