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香酥田園美國馬鈴薯鬆餅

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美國馬鈴薯類型: 褐皮
烹調方式: 油煎

類別

早餐/早午餐點心

準備時間

15 分鐘

料理時間

23 分鐘

份數

1

食材

+

食材

  • 美國褐皮馬鈴薯 200g
  • 鬆餅粉 30g
  • 雞蛋 1顆
  • 培根 50g
  • 甜玉米粒 50g
  • 青蔥末 15g
  • 番茄醬 20g
  • 黑胡椒 1g

做法

  1. 馬鈴薯刨粗絲後放入加了1/4茶匙鹽的滾水川燙1分鐘後撈起瀝乾並用廚房紙巾將水份儘可能吸乾。
  2. 再和鬆餅粉、雞蛋、培根絲、青蔥末、玉米粒及適量黑胡椒混合均勻。
  3. 取約2~3大匙馬鈴薯糊放入預熱好的鬆餅機機烤12分鐘即可。(食譜份量可以做4片左右),或是直接將馬鈴薯糊放入平底鍋煎到兩面香酥即可!

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每份的營養成分表

熱量

656.1大卡

脂肪

29.4克

802毫克

膽固醇

242毫克

維生素C

85.6毫克

碳水化合物

75.4克

纖維

6克

蛋白質

22.4克

1095毫克

8.1克