美國馬鈴薯（Potatoes USA）免責聲明
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馬鈴薯能保水。要避免這個問題，請在濾盆或鍋子内將馬鈴薯多餘的水份濾掉，同時在混入其他食材或醬料時最好也讓蒸汽都散掉。以蒸取代汆燙馬鈴薯也能確保多餘的水汽沒有被保留在馬鈴薯内。請點選此處請點選此處查看經典美國馬鈴薯沙拉食譜。