美國馬鈴薯（Potatoes USA）免責聲明
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是，美國馬鈴薯本身不含脂肪、膽固醇和鈉。另外，美國馬鈴薯是絕佳的維生素C來源，同時也是優質的鉀來源。食物若為鉀的優質來源，且不含鈉，例如美國馬鈴薯，則有助於降低罹患高血壓和中風的風險。