美國馬鈴薯(Potatoes USA)免責聲明
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美國馬鈴薯是絕佳的維生素C來源(每日建議攝取值的45%),其維生素C含量高於一顆中型番茄(每日建議攝取值的40%)或地瓜(每日建議攝取值的30%)。維生素C在膠原蛋白(對健康的皮膚和牙齦極為重要)的合成扮演重大角色,並可幫助支持身體的免疫系統。