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鐵鍋法士達薯餅

這道鐵鍋法士達薯餅富含有助於恢復體力的蟹肉和蛋白質,以及能帶來飽足感的纖維,是您運動後飲食的最佳選擇。

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烹調方式: 煎炒

類別

早餐/早午餐配菜主菜

準備時間

5 分鐘

料理時間

15 分鐘

份數

1人份

描述

這道鐵鍋法士達薯餅富含有助於恢復體力的蟹肉和蛋白質,以及能帶來飽足感的纖維,是您運動後飲食的最佳選擇。

食材

  • 油1小匙
  • 美國冷凍丁狀薯餅1又1/3杯(解凍)
  • 辣椒粉1/4小匙
  • 鹽1小把
  • 脫脂黑豆泥1/2杯
  • 香煎胡椒洋蔥1/2杯
  • 墨西哥式混合乳酪絲1/4杯(28克)
  • 墨西哥酪梨醬1大匙
  • 綠莎莎醬1大匙

做法

  1. 預熱烤箱。
  2. 以中大火加熱小型耐高溫平底鍋(鐵鑄的更好)中的油,油滾後加入馬鈴薯,灑入辣椒粉和鹽,翻炒5-7分鐘,或直到馬鈴薯外觀酥脆且呈焦黃色澤。
  3. 將豆泥、胡椒、洋蔥和乳酪絲鋪在馬鈴薯上方,烘烤至乳酪融化。最後淋上墨西哥酪梨醬和綠莎莎醬即完成。

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每份的營養成分表

熱量

468大卡

脂肪

21克

1079毫克

膽固醇

27毫克

維生素C

101毫克

碳水化合物

54克

纖維

12克

蛋白質

18克

1210毫克