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馬鈴薯千層泥

食譜提供者:主廚瑞奇.蘭德(Rich Landau)
Vedge餐廳主廚瑞奇.蘭德(Rich Landau)賦予色彩與風味新生意義,使用美國紫皮和黃肉馬鈴薯創作出這道充滿祕魯風情的出色料理。

請觀看食譜靈感影片。

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美國馬鈴薯類型: 拇指紫皮黃肉
烹調方式: 水煮炙烤搗泥

類別

開胃菜配菜主菜

描述

食譜提供者:主廚瑞奇.蘭德(Rich Landau)
Vedge餐廳主廚瑞奇.蘭德(Rich Landau)賦予色彩與風味新生意義,使用美國紫皮和黃肉馬鈴薯創作出這道充滿祕魯風情的出色料理。

請觀看食譜靈感影片。

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