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香烤起司馬鈴薯一口酥

香烤起司馬鈴薯一口酥食譜 – 能輕鬆上手的美味餐點,讓您享受一口接一口的樂趣,最適合作為配菜、開胃菜或輕食享用。將培根和乳酪灑在對切的小型黃肉馬鈴薯上, 烤出完美好滋味。

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美國馬鈴薯類型: 黃肉
烹調方式: 烘烤

類別

開胃菜配菜

準備時間

5 分鐘

料理時間

25 分鐘

份數

6人份

描述

香烤起司馬鈴薯一口酥食譜 – 能輕鬆上手的美味餐點,讓您享受一口接一口的樂趣,最適合作為配菜、開胃菜或輕食享用。將培根和乳酪灑在對切的小型黃肉馬鈴薯上, 烤出完美好滋味。

食材

  • 小型美國黃肉馬鈴薯454克
  • 培根6片(煮熟並切碎)
  • 切達乳酪粉1又1/4杯
  • 鹽1/4小匙
  • 黑胡椒1/4小匙
  • 點綴用切碎荷蘭芹1大匙(隨個人喜好)

做法

  1. 徹底洗淨馬鈴薯上的髒汙後,放入鍋中,倒水蓋過馬鈴薯,加熱至沸騰,關火並蓋上鍋蓋,靜置5-7分鐘。
  2. 將烤箱預熱至204 °C。
  3. 將馬鈴薯瀝乾並對切,使用小湯匙挖出中間的一些馬鈴薯肉,留出放餡料的空間。將馬鈴薯放在塗油的烤盤中並灑上一半量的乳酪粉,烘烤2分鐘,直到乳酪融化為止。
  4. 加入培根和剩下的乳酪粉,再烘烤2-3分鐘,直到乳酪融化且上方呈金黃色澤為止。
  5. 以切碎的荷蘭芹點綴後即可馬上享用。

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每份的營養成分表

熱量

230大卡

脂肪

16克

396毫克

膽固醇

39毫克

維生素C

11.5毫克

碳水化合物

10克

纖維

1克

蛋白質

10克

378毫克